杜仲腰花

　　配方：杜仲 20克 猪腰子 250 克 料酒 10 克 姜 5 克 葱 10克 盐 5克 味精 3克 酱油 10克 醋 2克 水淀粉 20克 大蒜10克 白糖3克 花椒3克 素油35克

　　功效：补肝肾，健筋骨，降血压。适用于肾虚腰痛，步履不坚，阳痿，遗精，眩晕，尿频，老年耳聋，高血压等症。

　　制作：1.将猪腰子洗净，一剖两半，片去腰臊筋膜，切成腰花；杜仲加清水，熬成浓汁 50毫升？也可先将杜仲制成 1：1浓度的药液，每次取12毫升，再加清水对成？。姜、葱洗净泥沙，姜切片，葱切段；白糖、味精、醋、酱油和淀粉对成滋汁液，备用。

　　2.将锅置武火上烧热，加入素油，烧六成热时，放入花椒、姜、葱、腰花、药汁液、料酒，迅速翻炒，再放入滋汁液，颠锅即成。

　　食法：每日1次，佐餐食用。