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四川拟建白酒金三角省级地方标准体系

2022-07-212022-07-21  浏览:1
    四川省经信委消息,四川欲按照高于国家标准的要求,分别建立浓香型、酱香型和兼香型“中国白酒金三角”省级地方标准体系,在产品标准的基础上,制定具有工艺技术特征的质量标准,提升“中国白酒金三角”商标及地理标志附加值,树立产业高品质标杆。

  除此之外,四川还计划加大对原酒质量评定标准的研究,建立原酒质量评定标准体系。同时,加大对年份酒研究的投入力度,出台行业认可的年份酒鉴定标准,规范企业年份酒生产和宣传。

  四川省经信委酒业发展处有关负责人表示,四川还将研究我国已有白酒质量标准体系与国际标准和欧盟、美国等标准在法规和技术条例等方面的异同,逐步实现与这些标准的接轨,谋求白酒在海外市场的法律地位和技术理论支撑,推动白酒标准在世界范围内得到认可。

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