当归羊肉羹

　　配方：当归 25克 黄芪 25克 党参 25克 羊肉 500克 葱、生姜、料酒、味精各适量

　　应用：适用于血虚及病后气血不足和各种贫血。

　　制作：1.羊肉洗净，放入铝锅内，将当归、黄芪、党参装入纱布袋内，扎好口，放入铝锅内，同时将葱、生姜、食盐、料酒投放铝锅内，加水适量。

　　2.将铝锅置武火上烧沸，再用文火煨炖，直至羊肉癝烂即成。