豆蔻馒头

　　配方：白蔻15克 面粉1000克 酵面50克

　　功效：开胃健脾，理气消胀。

　　应用：适用于胸腹胀满，食欲不振等症。

　　制作：1.白蔻除去杂质，打成细末。

　　2.面粉加水，和面，揉匀成团。待面发好后，适时加入碱水适量，撒入白蔻粉末，用力揉面，直至碱液、药粉均匀后制作馒头。

　　3.将生面坯放入蒸笼，用沸水武火蒸约15分钟即成。