续断炖猪腰

　　配方：续断 15克 猪腰 2只 料酒 10克 姜 5克 葱 10克盐3克 鸡精2克 鸡油20克 胡椒粉3克

　　功效：补肝肾，强筋骨，通血脉，止血。适用于腰膝酸软，关节酸痛，跌打损伤，骨折，腿抽筋，骨质疏松等症。

　　制作：1.将续断洗净，润透，切薄片；猪腰切成两片，去臊腺，切4厘米长的腰花；姜切片，葱切段。

　　2.将续断、猪腰、料酒、姜、葱同放炖锅内，加水 1500毫升，置武火烧沸，再用文火炖煮 35分钟，加入盐、鸡精、胡椒粉即成。