紫菜鸡汤

　　配方：紫菜30克 枸杞10克 鸡肉200克 姜5克 葱10克盐5克 素油30克

　　功效：补气血，降血压。适用于高血压病肝肾阴虚型患者。

　　制作：1.把紫菜发透洗净，枸杞洗净，去杂质；鸡肉洗净，切 4厘米见方块状。

　　2.锅置武火上烧热，加入素油，六成热时，下入姜、葱爆香，随即下入鸡肉，炒变色，加入枸杞、水 1000 毫升，煮30分钟，加入紫菜，再煮5分钟即成。

　　食法：每日1次，佐餐食用。