乌参煲西芹

　　配方：海参200克 西芹100克 枸杞15克 姜5克 葱10克盐5克 素油50克 鸡汤300毫升

　　功效：滋补肝肾，降低血压。适用于高血压病肾阴亏损型患者。

　　制作：1.海参用水发透，去肠洗净，切薄片？顺海参长度切？；西芹切5厘米长的段；枸杞子洗净，去杂质；姜切片，葱切段。

　　2.把锅置武火上烧热，加入素油，烧至六成热时，下入姜、葱爆香，加入海参、西芹、枸杞、鸡汤炒匀，用文火煲25分钟即成。

　　食法：每日1次，佐餐食用。