玉米须炖龟

　　配方：玉米须 50 克 龟 1只？300 克？姜 5克 葱 10 克 盐5克 绍酒10克

　　功效：养阴潜阳，平肝降压。用于高血压病肝阳上亢型患者。

　　制作：1.将龟宰杀后，去头、爪和内脏；玉米须洗净，装入纱布袋内，扎紧口。

　　2.将龟、药袋放入炖锅内，加姜、葱、盐、绍酒、清水1000毫升，置武火烧沸，再用文火炖煮至熟即成。

　　食法：每日1次，每次吃鱼肉50克，喝汤。