锁阳炒虾仁

　　配方：锁阳15克 山楂10克 核桃仁15克 虾仁100克 姜5克 葱10克 盐5克 素油500克？实用50克？

　　功效：补肾壮阳，润肠通便。适用于高血压病，腰膝酸软，阳痿，滑精，肠燥便秘患者。

　　制作：1.把锁阳洗净切片，山楂去核切片，虾仁洗净；姜切片，葱切段。

　　2.把炒锅置武火上烧热，加入素油，六成热时加入核桃仁，改用文火炸香，捞出沥干油待用。

　　3.锁阳放炖杯内，加水50毫升，煎煮25分钟去渣，留药汁待用。

　　4.将炒锅置武火上，加入素油 50克，烧六成热时，下入姜、葱爆香，随即下入虾仁、盐、锁阳汁液，再加入已炸香的核桃仁，炒匀即成。

　　食法：每日1次，佐餐食用。