芦笋鲍鱼汤

　　配方：芦笋 100克 鲜鲍鱼 100克 菜胆 100克 香菇 30克姜5克 葱10克 盐5克 素油50克

　　功效：滋阴润燥，降脂降压。适用于高血压病肾阴亏损型患者。

　　制作：1.芦笋洗净，切薄片；鲜鲍鱼洗净切片；菜胆洗净，切 4厘米长的节；香菇发透洗净，去蒂根，切片；姜切片，葱切段。

　　2.把炒锅置武火上烧热，加入素油，烧至六成热时，加入姜、葱，爆香，放入鲍鱼、芦笋、菜胆、香菇，加入水800毫升，烧沸，再用文火煮25分钟，加盐即成。

　　食法：每日1次，佐餐食用。