菊花香菇炒墨鱼

　　配方：鲜菊花50克 香菇30克 墨鱼100克 姜5克 葱10克 盐5克 鸡汤400克 素油50克

　　功效：疏风清热，明目降压。适用于气虚湿阻型高血压病患者。

　　制作：1.把鲜菊花洗净，去杂质；香菇发透，去根蒂，一切两半；墨鱼洗净，切3厘米见方块；姜切丝，葱切段。

　　2.把炒锅置武火上烧热，至六成热时，加入姜、葱爆香，下入花枝、香菇、菊花、盐、鸡汤，用文火煲 10分钟即成。

　　食法：每日1次，佐餐食用。