怀杞山楂煲海螺

　　配方：怀山 15克 枸杞子15克 山楂 10克 海螺 50克 苦瓜100克 姜5克 葱10克 蒜10克 盐5克

　　功效：滋阴补血，降低血压。适用于高血压病风痰上逆型患者。

　　制作：1.把怀山洗净，发透切片；枸杞子去杂质洗净；山楂洗净、切片；苦瓜洗净，切4厘米见方的块；海螺洗净，切片；姜切片，葱切段，蒜去皮切两半，待用。

　　2.把锅置武火上烧热加入素油，烧至六成热时，加入蒜、姜、葱爆香，下入海螺、山楂、淮山、枸杞子，盐，加鸡汤600毫升，用武火烧沸后再文火煲30分钟即成。

　　食法：每日1次，每次食海螺30~50克。