黄精炒鲜黑豆

　　配方：黄精 20克 鲜黑豆 300克 酱油 10克 盐 5克 味精 3克 姜5克 葱10克 素油50克

　　功效：解表清热，滋养健脾。适用于妇女产后百病，一切下血，身面浮肿，双补气血，高血压病等症。

　　制作：1.将黄精、鲜黑豆洗净，放入铝锅内炖煮熟，过滤，黄精切片，黑豆沥干水分；姜切片，葱切段。

　　2.将炒锅置武火上烧热，下入素油烧至六成熟时，下入姜葱爆香，随即下入黄精、黑豆、盐、酱油、味精，炒熟即成。