浮小麦高丽参煲鲍翅

　　配方：浮小麦 15克 高丽参10克 鲍鱼 50克 鱼翅 50克 马蹄 100克 冬菇 50克 姜 5克 葱 10克 盐 5克 鸡汤400毫升 素油50毫升

　　功效：滋阴益气，祛湿补血。适用于高血压病气虚湿阻型患者。

　　制作：1.把浮小麦洗净，去杂质；高丽参洗净，润透切片；鲍鱼发透，切片；鱼翅发透撕成丝条状；马蹄去皮，一切两半；冬菇发透去蒂及杂质，切两半；姜切片，葱切段。

　　2.把锅置武火上烧热，加入素油，六成热时，加入姜、葱爆香，下入鲍鱼、鱼翅、马蹄、浮小麦？用纱布包好？、高丽参、冬菇，加入鸡汤文火煲25分钟即成。

　　3.起锅时，除去浮小麦不用。

　　食法：每3日1次，每次食鲍鱼、鱼翅30~50克，随意吃马蹄。