党参红枣蒸洋鸭

　　配方：党参 20克 红枣 6个 洋鸭 1只 料酒 15克 姜 10克葱15克 盐4克 味精3克 胡椒粉2克

　　功效：温补肾阳，补益气血，美容驻颜，降血压。适用于高血压病等症。

　　制作：1.将党参洗净，切段；红枣洗净，去核；洋鸭宰杀后，去毛桩、内脏及爪；姜拍松，葱切段。

　　2.将洋鸭、姜、葱、红枣、党参、料酒同放炖锅内，加水3000毫升，置武火上烧沸，打去浮沫，再用文火炖煮35分钟，加入盐、味精、胡椒粉即成。

　　食法：每日2次，佐餐食用。