党参菊花炒鱼片

　　配方：党参10克 鲜菊花30克 草鱼肉100克 姜5克 葱10克 盐5克 素油50克

　　功效：补益气血，化湿浊，降低血压。适用于高血压病气虚湿阻型患者。

　　制作：1.把党参润透切片；鲜菊花洗净，去杂质，撕成花瓣；草鱼去刺，切薄片；姜切丝，葱切段。

　　2.素油放在烧热的锅内，烧至六成热时，加入葱、姜爆香，随即下入鱼片、盐、菊花，炒至断生起锅即成。

　　食法：每日1次，每次佐餐食用。